用于体外定量测定人血清或尿液中淀粉酶的活性。临床上流行性腮腺炎，特别是急性腮腺炎时,血清的淀粉酶活性显著增高。急性阑尾炎、肠梗阻、胆石症、溃疡病穿孔以及吗啡注射后等均可升高。