为避免脂肪餐的影响，宜空腹采血，除肝素外，其它常用抗凝剂可与mg2+作用，引起ALP活性下降，所以最好用血清作为测定标本，红细胞膜上有ALP，明显溶血标本会干扰测定结果。ALP在室温和冰箱放置后，活性逐渐升高，可增加5％-10％。冷冻血清融冻后，其中活性开始偏低，以后慢慢升高。所以应在采血当日就测定ALP活性。目前常用的冻干质控血清，复溶后ALP活性常有一个活性升高过程，有些制品复溶24小时后，活性可升高50％-100％，使用时应加以注意，建议测定ALP之前在室温下放置1h左右。